Kulinarischer Adventskalender 2009 mit Wettbewerb
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Kokosmakrönchen

Zutaten (für ein Backblech)

175 g Zucker, 2 verquirlte Eier, 250 g Kokosnussraspel
Zubereitung

Zucker und Eier crèmig schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Kokosnussraspel darunter ziehen. Ein Backblech mit Backtrennpapier belegen, mit einem Löffel aus der Masse kleine Kokosmakrönchen formen und diese auf das Backblech legen. Dabei auf genügend Abstand zwischen den Makrönchen achten.

Die Makrönchen im auf 190 °C vorgeheizten Ofen in der Mitte während 10-15 backen und danach auskühlen lassen.nach oben
12.12.09 07:09
 



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