Kulinarischer Adventskalender 2009 mit Wettbewerb
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Mandel-Orangenplätzchen

125 g Mehl
1/2 TL Backpulver
75 g brauner Zucker
2 EL Milch
75 g weiche Margarine
100 g gemahlene Mandeln
5 Tr Orangenaroma
etwas Puderzucker zum Bestäuben

Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen und diesen auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Diese in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.

Die Rolle in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 10 Minuten backen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.
14.12.09 16:43
 



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